鱿鱼卷培训项目介绍

　　鱿鱼卷是一种较常见的家常美食，这种菜品色泽洁白、软嫩爽口、香辣咸鲜，是很多餐馆的畅销菜品，流传盛广。鱿鱼卷制作简单，选材独到，以鱿鱼、红辣椒、胡萝卜等为原材料，经洗净、划刀、烫水、切丝、铺菜、卷丝、切段等流程制作而成，营养美味，富含蛋白质、微量元素等成分，当然三高人群慎食，脾胃虚寒与患湿疹等症的人也应少吃。

　　鱿鱼卷培训价格

　　这个要按照黄瓜视频网址成都黄瓜视频在线观看视频培训学校所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。

　　鱿鱼卷培训课程

　　一、鱿鱼卷的各种类型

　　二、鱿鱼卷加工中常用的原材料

　　三、鱿鱼卷加工的生产流程

　　四、鱿鱼卷加工中应用的设施与工器具

　　五、鱿鱼卷加工中的要点

　　六、鱿鱼卷加工中各种的情况

　　七、有关鱿鱼卷保质期

　　鱿鱼卷培训时间

　　时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

　　鱿鱼卷培训流程

　　1.对原材料的认知和了解

　　2.影响鱿鱼卷成功率的要点详解

　　3.鱿鱼卷的标准生产步骤操作详解

　　4.各种鱿鱼卷的成形手法和卷制方式

　　5.各种温度对鱿鱼卷的质变影响