护心肉火锅培训项目介绍

　　护心肉火锅是一种流行美食，这种菜品色泽金黄，香辣鲜嫩，咸香适口，做法多样，流传盛广。护心肉火锅制作简单，选材独到，以猪前腿肉、青椒、鸡蛋、红椒等为原材料，经清洗、拍松、去籽、切块片、腌制、粘粉、油炸、炒匀、调汤、起锅等工序制作而成，营养丰富，备受人喜爱。

　　护心肉火锅培训价格

　　这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数千元左右，价格是不高的。

　　护心肉火锅培训课程

　　一、护心肉火锅的各种类型

　　二、护心肉火锅加工中常用的原材料

　　三、护心肉火锅加工的生产流程

　　四、护心肉火锅加工中应用的设施与工器具

　　五、护心肉火锅加工中的要点

　　六、护心肉火锅加工中各种的情况

　　七、有关护心肉火锅保质期

　　护心肉火锅培训时间

　　小班反复讲授，不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常3-5天之间，视个人情况而定。

　　护心肉火锅培训流程

　　1.对原材料的认知和了解

　　2.影响护心肉火锅成功率的要点详解

　　3.护心肉火锅的标准生产步骤操作详解

　　4.各种护心肉火锅的成形手法和煸炒方式

　　5.各种温度对护心肉火锅的质变影响