现如今的创业市场上，各种项目五花八门，但餐饮项目依然能够在众多项目中脱颖而出，李庄白肉就是一个极具发展前景的好项目。李庄白肉是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食，一直都是最受消费者欢迎的。李庄白肉选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。

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　　1.李庄白肉的系统讲解，理论基础;

　　2.李庄白肉的原料选购标准;

　　3.李庄白肉的原料预处理;

　　4.李庄白肉的加工工艺，制作过程技巧及经验;

　　5.李庄白肉的成品标准;

　　6.李庄白肉产品的定价标准。

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　　根据个人学习掌握的能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。

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　　①一对一手把手教学。

　　②全程实践动手操作。

　　③都是曾经有过餐饮经验的实战教师，在教学过程中传授餐饮经验。

　　④一次性收费，全程包学习材料。

　　⑤可以先品尝，味道满意再学习。

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