说到牛排，大家应该都不陌生，是一种西餐，是西餐厅中最普遍的食材之一。现在随着人们生活品质的提高，大家现在吃食物已经不再只追求吃饱了，更多的是在享受品尝一种食物的魅力，而牛排作为一种“海归”美食，是非常受黄瓜视频网址中国人的欢迎，牛排不仅美味营养价值也是非常丰富。

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　　①主料、辅料的选择认识、初加工方法。

　　②牛肉初步扒锤敲打、腌制技巧手法。

　　③各种口味黑椒汁配比制作。

　　④牛排辅助料：意面、煎蛋、装饰料制作。

　　⑤煎牛排各种熟度的火候时间掌握。

　　⑥成品造型装饰、售卖方法。

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　　在众多的肉食类产品中，牛肉的营养价值一直被人们广泛认可。牛肉不但具有低脂肪的优势，更多的在于高蛋白和丰富的矿物营养元素。只要烹饪得当，牛肉甚至是很多婴儿的必备辅食。所以说，在牛肉丰富的营养能为人们带来更多的物质储备条件下，牛肉本身的市场价值就更加变得明显。

　　其次，因为现如今市面上很多人想吃牛肉还是必须要去西餐厅才能享用，这就表示了人们得花费相当的费用才能一解牛肉之馋。同时也很好地说明了目前自助牛排的市场前景可谓十分广阔。

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　　一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。随到随学，视个人情况而定，学习时间可自由搭配，节假日不休息。

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