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李庄白肉培训介绍
李庄白肉，全名为"李庄刀口蒜泥白肉"，是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食，选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。
李庄白肉种类
李庄白肉
李庄白肉培训内容
1、先把二刀肉洗净，再冷水下锅，加入生姜片、小葱、料酒去腥；
2、在煮的过程中经常用勺子打去水面的血沫，并且保证水沸就加凉水，让肉均匀受热；
3、大概煮半个小时，用牙签刺进肉里没有血水冒出代表肉已经熟透，此时将肉捞出经过凉水的浸泡，收缩精致；
4、肉在冷却的过程中开始制作调料，将大蒜捣碎，盛在碗里，再加入盐、香油、味精等拌均匀备用；
5、放凉到30°左右拿出开始片制，尽量切薄一点，口感更佳，切好后摆盘配上蒜泥美味即成。
李庄白肉的起源故事
民间流传李庄白肉因周武王起兵伐纣，起义各路人马将妖狐苏妲己割片蘸上蒜泥分而食之演变而来。因其肉片薄而长，且用一支筷子裹而食之，名“裹脚肉”。抗日战争期间，在内迁翠屏区李庄的文化人陶孟建议下，“留芬”饭馆老板欣然接受建议，将“裹脚肉”改名为“李庄白肉”。
李庄白肉营养价值
黄瓜视频网址黄瓜视频在线观看视频培训学校培训的李庄白肉含有做脂肪、蛋白质、碳水化合物等成分，肥胖人群少吃，一般人群均可食用。
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4.机构每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学
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1,外观设计合理,要求一目了然,突出李庄白肉店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,李庄白肉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,李庄白肉店面布置,装修
第四,制作李庄白肉设备采购
第五,制作李庄白肉原料采购
第六,李庄白肉店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好李庄白肉技术开店创业黄瓜视频网址分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做李庄白肉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做李庄白肉摊这种形式的话,一半李庄白肉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做李庄白肉店的.直接开李庄白肉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开李庄白肉店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看李庄白肉培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察李庄白肉培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与李庄白肉培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝李庄白肉,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,李庄白肉培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,李庄白肉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,李庄白肉培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,李庄白肉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
黄瓜视频网址是专业的李庄白肉培训机构,在李庄白肉培训收费这一块是非常合理以及透明的,李庄白肉培训价格不高,而且李庄白肉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取李庄白肉培训的价格,可以联系黄瓜视频网址的在线客服人员,客服人员会将详细的李庄白肉培训价格表发给您,以供您参考.
