竹筒饭，这是一种比较传统的傣族特色食品，它是以山兰稻的大米加各种配菜为食材，用竹筒为烹饪器具，经炭火烤制而熟，刚烤熟的竹筒饭竹味飘香，吃上一口，饭香、菜香，伴随热气腾腾的香味入口，极为好吃的特色美食。

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