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3.学习★☆★鸡排调味料和腌料的认识和使用方法;
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5.学习★☆★鸡排造型的制作以及裹粉技巧;
6.学习★☆★鸡排油温的控制和油炸技巧;
7.秘制酱料的制作和成品考核。
★☆★鸡排培训时间：
黄瓜视频网址黄瓜视频在线观看视频培训学校全年开班，节假日正常上班;学员可自行安排到校学习时间，随到随学;学习★☆★鸡排一般需要2-3天，不限制学习时间，包教会。
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师傅全程手把手教学指导，现场操作教学，学员亲自动手制作，不限制学习时间，包教包会。
