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　　4、四川火锅底料的保养及常见问题的处理。

　　5、不同地方不同季节不同味型的调制技术。

　　6、四川火锅常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术。

　　7、常见四川火锅(蘸料)味碟的制作。

　　8、常见四川火锅黄瓜视频在线观看视频的制作技术。

　　9、门店选址、装修。

　　10、店面的经营、管理。

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