石家庄四川火锅是一种民间传统特色美食，始于清朝道光年间，常做主食、正餐，发展为一种全民菜品，广为流传，闻名海内外，经久不衰，口味多样。以肉类、蔬菜、辅料等为食材，色泽红亮，麻辣鲜香，回味悠长，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等成分，老少咸宜，备受喜爱。

　　石家庄四川火锅培训课程

　　1、整个生产工艺与秘方，指导如何挑选食材，如何讲价，如何保存与处理。

　　2、做好相应的准备工作，将肉类、蔬菜等材料处理，热油辅料炒香捞出。

　　3、白糖炒溶下香料翻炒，加入酱料炒匀，倒入骨汤底料，掌握涮烫的火候。

　　4、老师让学员实操，重复练习，把技术摸透，学习相应经营管理等技巧。

　　石家庄四川火锅培训时间

　　黄瓜视频网址的培训时间不做限制，学不会学得慢都可以安排到下一期继续学习，一般两三天就能掌握，选择的项目多几周就能学会，看个人基础和用心程度。节假日无休，具体时间上午八点至十点，下午两点至六点。

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