提起空心菜，爱好素食的朋友肯定不陌生，空心菜是餐桌上很常见的一种蔬菜，也是夏季常见的蔬菜之一。炒空心菜是夏天里一道最常见的家常小炒，是由空心菜为主要食材做成的一道菜品，是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。口感脆爽，一股清新的味道，就算放点蒜末清炒一下，也是十分的下饭，里面含有大量的维生素和营养物质，吃了对身体好。

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　　1、炒空心菜技术详解，包括原料的选购、配方调味料配制等。

　　2、核心黄瓜视频在线观看视频工艺专业老师一对一的实操示范，讲解炒空心菜技术。

　　3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　炒空心菜黄瓜视频在线观看视频食用功效

　　1.空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。

　　2.空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。

　　3.空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜。

　　4.嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

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　　学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。一般3-5天左右，不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，包教包会，学会为止。

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