随着大众经济文化的发展趋势，人们更加注重健康、高品质的生活，因此也更追求养生。煲汤是大家生活中最常见的，中国菜常见的“煲汤”，是将食材加上汤水，以小火慢炖细熬，秉持烹调时不加水、不开盖，以简单调味料调味之原则熬炖的汤品。养颜煲汤，是指用各种食材以及中药材制作而成的具有抗皱消炎，美白淡斑，红润肌肤等功效的美容靓汤。

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　　1.讲述养颜煲汤的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.养颜煲汤的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个品种的养颜煲汤的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解养颜煲汤的具体流程及操作方法。

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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　　投资小，快速见效益，基本上没有风险，当月投资，当月收益。不用要广告宣传，没有必要豪华装修，店面选址广泛，可在超市、步行街、学校、 商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营。产品风味独特，能满足男女老少各类消费群体。

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　　根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。

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