过去人们的生活普遍比较贫穷，吃只是为了要解决生存问题，很多家庭连菜都吃不上。而现在物产丰富，生存已经不是问题，老百姓开始追求更高的生活品质，吃也逐步形成了一种文化。目前为止，我国的美食已经不计其数了。干锅猪肚是以猪肚为主要食材，用干锅的做法制作而成的一道美味的菜肴。

　　【干锅猪肚黄瓜视频在线观看视频培训内容】

　　1、原材料的认识与选料方法;

　　2、用具器具设备的认识与选择;

　　3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工;

　　4、干锅猪肚的制作方法、技巧和流程;

　　5、各种配料的认识及选购渠道;

　　6、店面布置设计(也可摊位档口经营)。

　　【干锅猪肚黄瓜视频在线观看视频培训教学模式】

　　按照干锅猪肚标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

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　　6.推荐就业，供不应求。

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