项目介绍

　　卤粉培训--卤粉是桂林当地的特色传统美食，卤粉的精华全在于卤水上面，在配料配方上面并没有做到统一，因此各家的配方不一样，做出来的口味也各有特色，甚至是两家相邻的卤粉店他们的口味也不一样。卤粉品种多样，黄瓜视频污版在线观看粉、牛肉粉、叉烧粉、锅烧粉、牛腩粉、素粉、汤粉、三鲜粉、酸辣粉、排骨粉、牛丸粉、鸡肉粉…，其实众多口味的卤粉都有一个核心，那就是卤水，变化的只是配菜。配菜多了，卤粉的配菜自然就多了，而客户的选择性也更多一些，在卤粉价格方面可以根据实际情况作出一些调整，这样卤粉店的利润就高起来了。

桂林卤粉培训内容

　　1、桂林卤粉专用米粉的浸泡技术

　　2、秘制卤水的配方和熬制技术(浓香型、清香型、飘香型可任意调节)

　　3、米粉高汤的经典做法

　　4、牛腩和各种菜品的烹制技术

　　5、传统经典的卤粉制作方法

　　6、脆皮的制作方法

　　7、各种汤粉的制作方法

　　8、酸辣笋尖的加工技术

　　9、酸豆角的加工技术

　　10、酥黄豆的酥炸技术

　　11、牛肉的制作方法等和各种原材料的专业处理方法。

培训优势

　　1、 黄瓜视频网址标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到黄瓜视频网址的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和黄瓜视频网址完全一样口味的产品。

　　2、技术、开店、管理一站式教学;

　　3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

　　4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

　　5、专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来学校学习服务终生。

卤粉肝培训时间：

　　上午9:00-18:00,学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

后期服务：

　　1，黄瓜视频网址提供免费的后续追踪技术指导服务，黄瓜视频网址已经帮助众多的学员成功开店盈利，让学员走上致富之路。

　　2，卤粉肝制作的原料黄瓜视频网址会提供一些采购商以及采购方式给你，当然你也可以自行进行采购，原料配方完全掌握在自己手里。

　　3，黄瓜视频网址将会不断根据市场变化升级卤粉肝技术，并且进行跟踪服务，确保黄瓜视频网址的产品在市场上受大众所喜爱。

　　4，如果在开店过程中遭遇到技术方面的问题，可以随时联系黄瓜视频网址的老师进行咨询，如果电话不好解决的话，可以免费到校区来进行技术升级或者技术探讨。