水煮牛肉

　　水煮牛肉是一道流行于川渝地区的地方特色著名菜肴。他主要用瘦黄牛肉为主料，再配之以豆芽，鸭血，肉汤等辅料，加点姜葱，盐，酱油等调料制作形成的一道美味菜肴。由于牛肉是在辣味汤中烫熟的，所以就叫水煮牛肉喽!

　　合肥水煮牛肉的做法

　　1.牛肉洗净切片，加淀粉，盐酒老抽拌匀;油菜，青蒜洗净切段!

　　2.烧锅热油，放干辣椒花椒小火翻炒再凉凉。花椒打碎，辣椒切段，葱切花，姜蒜切片。下热油锅炒香，加水盐，味精以及青蒜和油菜烧开!

　　3.把青蒜和油菜装碗，牛肉片放汤大火煮熟，倒汤碗，撒辣椒和花椒末!再炸香点干辣椒和花椒浇在汤碗里就可以开吃了!

　　合肥水煮牛肉培训内容

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店选址，人员物资的调配!

　　2、合肥水煮牛肉的原料选购以及口味的把控

　　3、培训老师传授开店经营管理方法

　　实操学习：

　　1、培训老师专业对口实战教学

　　2、培训老师现场指导学员选购原料，核算成本以及开店技巧

　　3、培训老师教授学员熟练掌握水煮牛肉的工艺流程

　　合肥水煮牛肉的培训优势

　　1、著名大厨亲自教学，包教包会!

　　2、培训项目丰富，方便学员选择学习

　　3、学员创业有指导老师专业解答疑难杂症!

　　4、公司开店经营管理经验丰富，可提供学员丰富的案例教学经验!