成都老面馒头培训班简介

　　老面馒头受到很多喜爱面食者的追捧。但现在市场上的老面馒头越来越少、越来越不正宗。做出正宗的老面包子、馒头肯定生意火爆。正宗的老面包子馒头，口感舒适、回味香醇、口感纯正、汤汁丰润、肉鲜汤浓、面皮筋实、百食不厌、老少皆宜。

　　老面馒头成都黄瓜视频在线观看视频培训内容

　　1、发面原材料的选用技巧。

　　2、传统老面的发酵、酵母的发酵、快速面团的发酵。

　　3.馅料的食材选用、配比、调味(生馅料、熟馅料)

　　4、包子包法的基本手法标准化

　　5、老面醒发时间及程度掌握。

　　6、包子蒸制火候的掌握。

　　7、老面馒头的制作技巧。

　　8、酵母馒头制作(戗面馒头、养生馒头)

　　9、厨仁财特色馒头的制作技巧

　　10、产品成本计算及控制方法。

　　教学方式

　　随到随学，师傅手把手教学，学员全程亲自动手操作，包教包会，学会为止，学习期间所用材料全免费，配方免费赠送，一次性收费，中途无任何隐形消费。

　　老面馒头成都黄瓜视频在线观看视频培训时间

　　滚动教学，随到随学，学习时间是7-10天左右，也可根据学员情况灵活安排，学会为止，不限时间

　　成都老面馒头培训优势

　　一、名师教学，高级技师(国家一级)面点师大师亲自执教。

　　二、信誉保证：签订合同，保障学习效果。

　　三、黄瓜视频网址会为初次入饮食行业的学员解决平时所用原材料的作用、用法、用量。哪些情况下(比如温度高低)可以多加、少加或者不加，通过这些讲解，学员操作起来更容易学好做好!

　　四、学员可随到随学，学习环境卫生，配有学员休息室，学习期间食住免费。

　　五、为所有学员提供终身技术服务指导，如果有技术创新改良的学员均可免费学习。