大众对于美食一直都是非常向往的，大众化的美食更符合人们的选择。说起手撕鸭，相信经常出没饭店的人都知道，香酥的鸭皮，鲜嫩的鸭肉，是老少皆爱的美食。手撕鸭，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭精选优质土鸭，采用天然香料精制而成，具有味道独特，香味透骨，色泽鲜美，味香不腻。绝不含任何色素和防腐剂，是居家旅游的健康食品。

　　手撕鸭黄瓜视频在线观看视频培训内容

　　1.手撕鸭所用器具、设备的使用购置。

　　2.讲解手撕鸭所用香辛料的作用及使用方法。

　　3.手撕鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。

　　4.手撕鸭专用腌料的调配。

　　5.手撕鸭的卤制、烤制全过程。

　　6.各种调料的认识及采购信息。

　　7.店面选址及经营管理技巧。

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　　老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为主，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。随到随学，视个人情况而定，节假日不休息。

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