众所皆知，重庆地区的人民都比较喜食重口味的食物，正所谓"无辣不欢"。重庆烤鱼自创建以来，就一直给消费者提供口感正宗、美味的烤鱼，深受消费者的喜爱。重庆烤鱼的出现，给消费者独特的饮食体验，吸引了搭配年轻的、有购买力的消费人群。重庆烤鱼项目给大众留下了深刻印象，也立刻吸引了广大创业者的目光。

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　　2、重庆烤鱼的配方及制作技术;

　　3、重庆烤鱼的技巧及保存;

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　　5、原料采购、存放、保鲜技术;

　　6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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