在餐饮行业中，烤鱼这一道美食成为了全国最为知名的地方美食，已经深入人心、家喻户晓。香辣烤鱼是以秘制烤料搭配传统技法制成。它的特点是外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄。鱼肉入口内，唇齿留香、余味绵长，且辣而不燥，堪称色香味俱全的烤鱼传奇经典。

　　【香辣烤鱼黄瓜视频在线观看视频培训内容】

　　1、使用各类天然香料，按照精确比例熬制烤鱼专用红油。

　　2、鱼的处理。这里重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。

　　3、鱼的腌制。这里重点学习鱼肉的去腥等知识。

　　4、每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。

　　5、香辣烤鱼的烤制。这里重点学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。

　　6、烹煮烤鱼汤底料。这里重点学习掌握每种烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。

　　【香辣烤鱼黄瓜视频在线观看视频培训教学模式】

　　按照香辣烤鱼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

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　　1、提供技术支持。

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