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项目介绍：
要说起重庆的美食，人们脱口而出就是火锅、麻辣烫、酸辣粉、重庆小面等，要论起大菜，重庆烤鱼可是位列前茅，深受欢迎。重庆烤鱼是经过腌制、碳烤、锅炖三者结合精心制作而成。重庆烤鱼有麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、酱香烤鱼、蒜香味烤鱼、酸辣味烤鱼、豆豉烤鱼这几种味道，每一种都有其独特的风味，深受全国人民喜欢。重庆烤鱼火爆大江南北，且全年无淡季，回报高，收益快，是个创业的好项目。
培训方式：
黄瓜视频网址专业重庆烤鱼大师亲自授课，手把手教学员每一个步骤，学员边看边学动手操作练习，标准配方无保留，全部传授给每一位学员，包教包会，直到学员完全掌握能独立操作，并且做出满意口味为止。
培训内容：
1.学习麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、酱香烤鱼、蒜香味烤鱼、酸辣味烤鱼、豆豉烤鱼等各种口味的配方和制作;
2.学习烤鱼原料的加工处理和刀工技术;
3.学习腌制烤鱼的汤料制作配方和技术技巧;
4.学习烤鱼工具的使用和火候的控制;
5.学习各种味型烤鱼的调料配制和秘方;
6.学习烤鱼所需的调料、油料、香料、佐料的配比和制作技术;
7.学习烤鱼碳烤和无烟烤鱼技术;
8.学习烤鱼制作全过程以及摆摊、开店等经营方式。
黄瓜视频网址黄瓜视频在线观看视频培训学校常年开设重庆烤鱼培训班，口味正宗，大厨亲自授课，手把手指导，不保留任何配方配料，随到随学，包教包会，学会为止。可先实地考察品尝，满意再签订合同正式学习。
