武汉山西莜面培训班山西莜面课程学会之后，你可以自身开家莜面馆，攸面很贵，也很盈利。现在想吃山西莜面的人也多了，开店肯定很火。而且山西莜面的品种丰富，成本也不高。

　　课程简介

　　莜(yóu)面是由莜麦打磨抛光而成的面粉，在陕西、新疆，河北坝上地区都是莜麦面食品的通称。莜面中带有钙、磷、铁、维生素b2等多种人体必须的营养物质和药物成分，还有皮肤管理、瘦身的功效。

　　武汉山西莜面培训班传授品种

　　学习：陕西莜面(莜面栲栳栳、莜面饸烙、莜面蒸饺、不烂子、莜面墩墩、莜面鱼鱼、莜面条)。

　　武汉山西莜面培训班课程内容

　　1：山西莜面揉面技巧

　　第一步，陕西莜面使用啥子面粉?什么体温和面?和面配法、面和水。

　　2：山西莜面揉面技巧

　　第二步，学习山东莜面里头揉面手法与面包软硬程度。

　　3：山西莜面任何种类的自制

　　第三步，学习山东莜面全品系(莜面栲栳栳、攸面饸饹、攸面蒸饺、莜面窝窝、莜面墩墩、莜面鱼鱼、筱面条)的自制。

　　4：山西莜面全品系出原材料

　　第四步，学习山东莜面全种类的机器设备摆盘、衬托。

　　武汉山西莜面培训班市场前景

　　山西莜面使用莜面小麦淀粉制作，属于五谷杂粮系列。现如今的人都喜欢最求营养搭配，所有粗粮莜面是一个很好的选择。莜面的市扬是有待开发的。

　　以前在山西才能吃进莜面，现在莜面也都动向了更多的地点。尤其爱吃面的东北人更喜欢自个的面食品种更加丰富点儿。所以河南莜面的市场潜力是很光芒的。