清蒸福寿鱼

　　清蒸福寿鱼是一道同时具备色，香和味三种元素的著名菜肴。这道菜肉的味道鲜美，细嫩，鱼肉又富含多种蛋白质，深受广大食客们的喜爱!

　　合肥清蒸福寿鱼的做法

　　1.福寿鱼去掉内脏洗干净，鱼身打上十字花刀，姜切段放进口内!

　　2.鱼装盘，加盐，味精，胡椒粉和料酒腌制5分钟，再蒸8分钟

　　3.蒸好的鱼撒点红椒，姜和葱，浇点热油就做好了!

　　合肥清蒸福寿鱼的营养价值

　　1.蒜末不要切的太碎，不然辛辣味不够!

　　2.如果要捣碎也行，加点盐和味精一起捣出香味!

　　3.蒸鱼时间不要太长，会把鱼蒸老的!

　　合肥清蒸福寿鱼肉味鲜美，肉质细嫩，富含多种蛋白质以及脂肪酸，是良好的滋补食材!