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    合肥香辣☆★鱼培训班
    课程人气：
    来源：黄瓜视频网址  时间：2022-08-22 15:12

    合肥香辣☆★鱼培训班

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    【合肥香辣☆★鱼培训班】
    　合肥香辣☆★鱼的做法

    香辣功夫鱼

    　　1、选择新鲜的鲤鱼然后洗干净，划口子然后沥干水分!
     
    　　2、八角，葱姜蒜蓉等这些材料准备好，准备煎鱼调汁!
     
    　　3、提前热好高压锅，煎好的鱼和调味汁一起放进高压锅里去。当火上来的时候就可以关火装盘开吃了!
     
    　　合肥香辣☆★鱼的注意事项：
     
    　　1、饭馆里的☆★鱼是用大锅熬几个小时做成的
     
    　　2、用高压锅做鱼的时候上面可以蒸米饭或者其他东西，一举多得!
     
    　　3、要多放点醋，这样的鱼才香酥，但水就不用多加了。
     
    　　合肥香辣☆★鱼培训主要内容：
     
    　　1.学习吊高汤的方法和技巧、
     
    　　2.锅底勾兑方法和调味技巧、
     
    　　3.合肥香辣☆★鱼锅底底料的识别和配方、
     
    　　4.合肥香辣☆★鱼香料的识别和配方、
     
    　　5.糍粑辣椒的制作方法、
     
    　　6.合肥香辣☆★鱼底料的炒制方法、
     
    　　7.合肥香辣☆★鱼的加工方法和炒制方法、
     
    　　8.合肥香辣☆★鱼味型的调配方法、
     
    　　9.合肥香辣☆★鱼秘制味碟技巧、
     
    　　10.红油和老油的处理方法、
     
    　　11.炒制过程中的常见问题和处理技巧、
     
    　　12.合肥香辣☆★鱼主要原材料的好坏识别等。
     
    　　选择合肥香辣☆★鱼培训班的优势
     
    　　一、为保证质量，培训老师采用一一对口的教学模式，学员可提前报名参加培训
     
    　　二、专业正宗特色教学技术教学
     
    　　三、实战教学，学会为止
     
    　　四、厨师经验丰富，保证学员顺利毕业
     
    　　五、免费提供学员更新升级技术服务

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