绿豆酥是传统名点之一,它由绿豆饼演变而来，采用纯天然去皮绿豆，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生;不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。

绿豆酥黄瓜视频在线观看视频培训内容

1.香料的认识和料包的配制和保存

2.绿豆酥处理技巧

3.绿豆酥卤汤熬制技术及卤制绿豆酥时间掌握

4.不同口味成品的制作

5.成品的摆盘技巧

教学时间

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黄瓜视频网址杭州黄瓜视频在线观看视频培训学校在绿豆酥培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。