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项目介绍：
皮蛋瘦肉粥来源于广东，发展至全国各地，至今已闻名中外。皮蛋瘦肉粥制作简单，营养美味，很受大众欢迎。皮蛋瘦肉粥的主料是大米、皮蛋、瘦肉，皮蛋具有降火的功效，因此，皮蛋瘦肉粥也被人们称为下火粥。皮蛋瘦肉粥质地黏稠、口感顺滑，易消化，适合各种人群消费。
皮蛋瘦肉粥培训种类：
营养八宝粥、大米南瓜粥、小米红豆粥、鸡蛋醪糟，皮蛋瘦肉粥、什锦蔬菜粥、黑米粥等等。
培训课程内容：
1.主料、辅料的认识和选择;
2.米粥的熬制技巧;
3.猪肉、皮蛋的处理;
4.皮蛋瘦肉粥的制作和调味;
5.皮蛋瘦肉粥经营方法和经营技巧。
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皮蛋瘦肉粥营养丰富，味道好，知名度高，生意非常的好。因此这个项目也成为餐饮投资创业者眼中的“香饽饽”。皮蛋瘦肉粥拥有很多的消费者群体，他们对皮蛋瘦肉粥的喜爱程度非常的高，给了皮蛋瘦肉粥很大的发展市场，是个很不错的创业项目。
