自古以来，米饭和面食就是中华传统主食，而主食是大众每天生活中必吃的食物。面食有很多种吃法，面食的吃法数不胜数，但拌面一直都是最受欢迎的，大街小巷都能看到，有些生意还很红火。拌面大家一定都听说过，而且很多人都有吃过。拌面是一道传统黄瓜视频在线观看视频，俗称拉条子。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在中国很流行。深受大众的喜爱。

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　　1、底料的识别和配方;

　　2、面的加工方法和制作方法;

　　3、拌面味型的调配方法、制作方法;

　　4、吊高汤的方法和技巧;

　　5、汤底勾兑方法和调味技巧;

　　6、制作过程中的常见问题和处理技巧;

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　　1、不限地区，不限季节;

　　2、做法简单，材料不复杂，容易制作;

　　3、开店成本低，投资小，是创业起步的好项目。

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