我国面食历史文化悠久，作为大众的主食之一，在餐饮行业中拥有很大的市场份额。在众多食物之中，我国对于面食的处理已经达到出神入化的地步。面食种类繁多，内涵丰富。“锅贴馍”俗称锅盔，是河南汝州一代名吃之一，是将馍贴入锅边，锅底兑水，蒸烤结合，熟后，麦香味浓，焦黄鲜亮，底酥层多，劲道爽口。深受广大消费者的亲睐和好评!

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