现在有很多人都想自己学习一门技术以后开一家自己的店面，然而心里却一定在困惑，该去投资什么行业，该找什么样的项目。如果你一直在犹豫不决，那就投资餐饮行业吧。餐饮行业中，快餐是热门行业，是不错的投资选择。小炒黄牛肉是一道非常有名的菜肴，是以牛肉、青尖椒、红尖椒等食材制成的一道菜品，香味浓郁，味道鲜美，十分诱人。

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　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.小炒黄牛肉的配方及制作技术;

　　3.小炒黄牛肉的技巧及保存;

　　4.小炒黄牛肉各种配菜的制作及要点;

　　5.原料采购、存放、保鲜技术;

　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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　　学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。一般3-5天左右，不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，包教包会，学会为止。

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