鸡丝凉面是四川省地方传统美食，特色是挂面松软，鲜美爽口，面条煮开，捞出扇凉，保证疏散，气味可按其需要提出调整，适宜双方天下客。独具特色，在贵州全省有很大危害，近几年来已流传于中国各省，特别是东北广大地域。

　　武汉鸡丝凉面培训班鸡丝凉面培训内容

　　1、单店营业用具的购买、认识;

　　2、掌握应用鸡丝凉面的关键材料、魂魄;

　　3、学习鸡丝凉面的各样辅料、调料的自制;

　　4、学习鸡丝凉面的选料、挂面的解决方法。

　　5、学习门店装修、设计规划、家庭装潢、菜单制作。

　　武汉鸡丝凉面培训班鸡丝凉面学习方式

　　按照鸡丝凉面面规范的比例配方，老师一对一培训，学员与众不同的事操作，反复训练，直到做出学生家长满意的口味已经，不限定自学时间。

　　武汉鸡丝凉面培训班营养价值

　　能够减少对身体健康不利的低密度脂蛋白碳水化合物。