石家庄片片鱼火锅是川渝一带特色流行新创火锅，出现的时间并不长，这种以整鱼为特色的火锅一经推出就好评不断，广为流传，闻名全国，风味绝佳。以大草鱼、酸菜、汤底等为食材，色泽油亮，酸辣咸鲜，软嫩爽口，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、微量元素等成分，老少咸宜，备受喜爱。

　　石家庄片片鱼火锅培训课程

　　1、完整生产工艺与秘方，详解怎么筛选食材，怎么议价，怎么处理与存储。

　　2、做好相应的准备工作，将大草鱼、酸菜等材料处理，热油按比例调配汤底。

　　3、放入辅料酸菜等翻炒，调味加骨汤熬制，腌制好的鱼下锅，掌握涮煮的火候。

　　4、老师让学员实操，重复练习，把技术摸透，学习相应经营管理等技巧。

　　石家庄片片鱼火锅培训时间

　　黄瓜视频网址的培训时间不做限制，学不会学得慢都可以安排到下一期继续学习，一般两三天就能掌握，选择的项目多几周就能学会，看个人基础和用心程度。节假日无休，具体时间上午八点至十点，下午两点至六点。

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