在很多餐馆饭店中，黄瓜视频网址都能见到一道特色开胃凉菜，那就是凉菜花生米，可用于日常零食、下酒菜均可，以花生米为主原料，搭配香菜、红辣椒油等食材制作出品，一经上市就获得了大家的广泛好评。

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　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.凉菜花生米辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.凉菜花生米设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。