东坡肉

　　东坡肉是眉山和江南地区特色传统名菜，它主要是用猪五花肉作为食材，再配之以姜葱蒜等调味料制作而成的一道菜肴!

　　合肥东坡肉的做法

　　1、五花肉洗净下锅，加料酒煮沸去沫，煮5分钟捞出切块!

　　2、葱洗净，姜去皮，八角，花椒，桂皮，丁香备用!

　　3、葱铺锅底，姜均匀放好，肉皮朝下码齐，洒香料，倒料酒，老抽，生抽，冰糖加温水，大火烧沸，转小火焖2小时，后期入盐调味!

　　4、开盖，将肉块轻轻翻面，肉皮朝上，用文火再煮半小时即可。

　　合肥东坡肉培训内容

　　1.合肥东坡肉食材的加工处理技术

　　2.合肥东坡肉原料的采购方法

　　3.合肥东坡肉辅料的配制技术

　　4.合肥东坡肉的切配手法

　　5.合肥东坡肉开店经营管理方法

　　培训时间

　　培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!

　　合肥东坡肉培训优势

　　1.大品牌有保障

　　2.专业老师教学

　　3.口碑相传，值得信赖

　　4.正宗好味道

　　5.教学环境舒心

　　6.免费为学员提供创业指导