合肥清一色火锅培训班的老师介绍，清一色火锅在选材的时候非常讲究，常用调料全都为天然原材料，特别是在是使用食用油，舍弃浓醇的牛油，成品芳香，口味自然美，服用后不辣肠胃，不油腻感，很营养健康。

　　清一色火锅培训培训内容：

　　1、清一色火锅调料的识别和秘方。

　　2、清一色火锅香料的鉴别和秘方。

　　3、清一色火锅糍粑辣椒的制作方。

　　4、清一色火锅料的炒制办法。

　　5、火锅饵料的调配办法。

　　6、火锅秘方味碟小技巧。

　　7、熬制过程中的疑难问题和处理小技巧。

　　8、清一色火锅的勾兑酒方法和小技巧。

　　合肥清一色火锅培训班清一色火锅培训時间：

　　国内外知名金牌主厨全程采取一对一实战经验教学，通常情况下一个礼拜内即可全部学精。当然有些学的稍微快些，有些学的稍微慢些，由于每个人的知识基础和悟性不同。不限制实际学习时间段，教到学员自己感觉彻底学好为止。