合肥麻辣牛蹄筋的做法

　　1、洗净牛蹄筋，加料酒姜葱旺火煮15分再沥干水分

　　2、再把牛蹄筋切段加高汤小火炖1小时

　　3、烧锅热油，下辣酱煸油，放蒜姜椒牛蹄筋大火翻炒1分钟，再加料酒，精盐以及味精调味，撒葱花，花椒油就出锅开吃啊

　　合肥麻辣牛蹄筋培训内容

　　1.合肥麻辣牛蹄筋的选材以及前期处理

　　2.合肥麻辣牛蹄筋卤水的熬制以及辣椒油的制作

　　3.合肥麻辣牛蹄筋的火候掌握以及实际流程

　　4.学员自己动手练习培训作品，练到满意为止

　　5.开店选址技巧以及经营管理方法

　　合肥麻辣牛蹄筋的培训时间

　　学习时间不限，学会为止，保教包会，3天出师!