合肥湘菜家常豆腐的做法

　　1.豆腐切块，肉切片，木耳撕成小片，青椒也切片。肉片加芡粉，料酒和盐腌制10分钟。

　　2.豆腐用油煎两面焦黄备用!

　　3.烧锅热油，放肉片煸炒变色，放豆腐块，木耳加酱油一勺，料酒，豆瓣酱以及糖，盐烧开调味，再加点青椒炒熟就可以出锅开吃了1

　　合肥湘菜家常豆腐培训内容

　　1.合肥湘菜家常豆腐的选购方法

　　2.合肥湘菜家常豆腐的刀工技术

　　3.合肥湘菜家常豆腐食材的前期处理技术

　　4.合肥湘菜家常豆腐原料的采购和配置

　　5.合肥湘菜家常豆腐底料和辅料的选购配制方法

　　6.合肥湘菜家常豆腐开店选址和人员物资的调配

　　7.合肥湘菜家常豆腐开店经营管理方法

　　合肥湘菜家常豆腐培训时间

　　老师亲自授课，包教包会，一周学会出师!