贵阳山西打卤面培训班正规吗?面食作为国人的主食已经有几千年了，不仅操作简单，种类丰富，而且能为身体提供足够的能量，同时在各个地方又构成了很多具有当地特色的风味面食。山西打卤面是山西一带的传统面食，因其风味独特，驰名中外，深受喜食面食者的欢迎。

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　　1、山西打卤面的配菜处理方法与技巧;

　　2、山西打卤面的制作方法;

　　3、山西打卤面各种卤的制作与调味;

　　4、各种山西打卤面的制作流程;

　　5、各种调料的知道及收购信息;

　　6、店面选址及经营管理技巧。

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