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项目介绍：
万州烤鱼是重庆市本地的传统式特色美食,由于其与众不同的口感特性,万州烤鱼早已广为流传来到中国各省,而且遭受了全国各地老百姓的钟爱.万州烤鱼主要是将鱼解决好以后立即用木碳烘烤而成,以后在配搭炮制好的各种各样调料炖制,万州烤鱼肉质地鲜嫩,而烤鱼配菜吃起來十分可口,万州烤鱼也变成了大家聚会优选特色美食.
培训方式：
黄瓜视频网址专业万州烤鱼大师亲自授课，手把手教学员每一个步骤，学员边看边学动手操作练习，标准配方无保留，全部传授给每一位学员，包教包会，直到学员完全掌握能独立操作，并且做出满意口味为止。
培训内容：
1.认识各种味型万州烤鱼的原料和配料以及味型调配配方;
2.学习万州烤鱼专用配料的制作和调配比例;
3.万州烤鱼的前期处理和刀工技术学习;
4.万州烤鱼的腌制技术和腌料的制作;
5.万州烤鱼底料和红油的炒制和配方学习;
6.各种味型的调配方法;
7.万州烤鱼烤制的方法和技巧;
8.万州烤鱼煮制方法和配菜搭配;
9.学习烤鱼制作全过程以及摆摊、开店等经营方式。
黄瓜视频网址黄瓜视频在线观看视频培训学校常年开设万州烤鱼培训班，口味正宗，大厨亲自授课，手把手指导，不保留任何配方配料，随到随学，包教包会，学会为止。核心技术包含：中药配方技术资料、腌鱼配方技术资料、烤鱼配方技术资料、红油配方技术资料、烤鱼酱配方技术资料、烤鱼火锅料技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店。可先到黄瓜视频网址实地考察品尝，满意再签订合同正式学习。
