中国地大物博，由于地理位置和生活习惯的不同，饮食文化业不尽相同。要说这面，真是一个神奇的美食，各地有各地的面条，可甜可咸，可辣可鲜，兼容并包!油泼削筋面具有筋而不硬，滑而不嫩，油而不腻，辣香爽口，咸酸适口的特点。油泼削筋面在和面的时候面要揉硬，然后擀厚，切成长短均匀的细条就好了，做好后吃起来非常筋道。深受广大食客喜爱!

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