相信大家对于猪肉是非常熟悉的，猪肉也是大众生活中普遍食用的，猪肘也是猪肉的一部分。猪肘的吃法也是非常多的，卤猪肘就是非常不错的选择。卤猪肘是一道美食，主料是猪前肘，调料为油盐，老抽，料酒等。该道菜品通过将食材进行慢火卤制的方法制作而成。特点：香浓软糯。色泽红润，肉质酥烂骨脱骨，口味醇香。多吃一些猪肘可以帮助黄瓜视频网址起到非常好的保健和养生的功效。

　　卤猪肘黄瓜视频在线观看视频培训内容

　　1、卤制品市场选料采购技巧。

　　2、熟悉配方多种专用香料的识别与市场选料技巧。

　　3、卤水制作秘方(高汤熬制，料包配置等)和操作方法。

　　4、卤水颜色的处理(炒糖色等)。

　　5、猪肘卤制的技巧。

　　6、卤水的保存、增香等后期处理。

　　7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业。

　　8、后期辅导，开店疑难问题咨询解决。

　　卤猪肘黄瓜视频在线观看视频食用功效

　　1、促进发育：经常食用猪肘棒能促进机体，当然了，黄瓜视频网址体质虚弱的朋友们经常吃一些猪肘还能够很好的强健体质哦，并且猪肘也是可以促进孩子们的生长和发育的。

　　2、补血：猪肘为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　3、强体增肥：猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。

　　卤猪肘黄瓜视频在线观看视频培训时间

　　老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为止。学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息。根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。

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