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    武汉港式烧鹅饭培训班
    课程人气：
    来源：黄瓜视频网址  时间：2019-05-20 17:08

    武汉港式烧鹅饭培训班

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    【武汉港式烧鹅饭培训班】

    　　武汉港式烧鹅饭培训班培训内容

    港式烧鹅饭

    　　主食：港式烧鹅饭 ★老香港烧鸭饭 ★脆皮乳鸽饭 ★广式烧鹅饭 ★制膏叉烧饭 ★虎皮鸡爪饭，配菜：炒青椒时疏 ★红烧茄子 ★虎皮青椒 ★虎皮青椒 ★千张香菇肉片 ★小炒黄牛肉 ★肉末粉条 ★宫保鸡丁 ★宫爆鸡丁 ★香干回锅肉等

    　　武汉港式烧鹅饭培训班培训课程

    　　1.烧鹅、烧鹅的基本常识，原料的的选择与储存方法。

    　　2.烧鹅卤水的自制，调料的调制。

    　　3.烧鹅的办法、窍门等练习。

    　　4.各种凉菜的选择及炒制配搭。

    　　5.烧鸭饭、烧鹅饭的组合塔配和销售的技巧。


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