水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间特色美食，是如今六盘水人午餐的主食。水城羊肉粉来源于上个世纪九十年代初，早些时候六枝人是不怎么吃羊肉的，羊一般都只用作名间祭祀用，人们吃不下羊肉，原因分析嗅不惯羊的哪些膻味。

　　武汉水城羊肉粉培训班【水城羊肉粉培训内容】

　　1、食材明细

　　猪肉、羊骨煮汤、婴儿米糊、油泼辣子、大蒜、香莱、酱油、醋、盐、生姜、植物油

　　武汉水城羊肉粉培训班【课程安排】

　　理论学习：1.技術讲解、原料认得、材料类型、物资供应等.2.项目技術详细批解，涉及原辅材料的选择，采办，口味的改变、配量等。

　　示范讲解：1.专业老师傻瓜式教学.2.老师社会调查操作中引领你回忆学习教育阶段中的开个店的技巧，原辅材料的选择，购进，制造费、预算。

　　自我实践：1.学员备原料，老师周围检查指导.2.学员超做所有具体步骤，制作出原材料，老师周围检查通报。