武汉鞋垫饼培训班培训内容

　　课程安排

　　实操学习：

　　1、培训老师开展一对一的进阶篇示范解读及使用。

　　2、培训老师在实践操作流程中，带领学生回忆集中学习阶段中的开店方法、原辅材料选择、采办、制造费及概算等。

　　3、培训老师帮助学员不断操作，熟练使用鞋垫饼制作步骤，直到独立成功成品，导师进行品味及点评。

　　课程制作：

　　1.30-40度温开水和面，加少量食用油，醒2钟头以上。

　　2.肉馅加蒜、味极鲜、食用油和味精，加葱和姜，打2大勺生姜水，顺同向搅打，加點盐，搅拌。

　　3.手上抹油，揪块面，手掌翻开，放馅，翻边，放电饼档中，手心按开，加温即可。

　　武汉鞋垫饼培训班课程套餐：

　　芋头糕、四方龙游锅贴、葱花饼、镜糕