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　　1、整个生产工艺与配方，指导如何挑选原材料，如何讲价，如何处理与保存。

　　2、做好相应的准备工作，将山楂果、草莓等材料处理，洗净穿串切开去核夹馅。

　　3、按比例调配糖稀，中火转小火放凉冷却关火，果串放糖里滚沾点芝麻冷却。

　　4、老师让学员实操，重复练习，把技术摸透，学习相应经营管理等技巧。

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