石家庄烤茄子是以一种较流行的家常菜、鲁菜，来历已不可考，以出现在市场上就非常火爆，成为人们佐餐拌菜、下酒菜，广为流传，风靡全国，口味多样。以茄子、番茄、味汁等为材料，色泽深褐，外酥里嫩，香辣爽口，鲜美多汁，营养丰富，富含纤维素、维生素、脂肪等成分，老少咸宜，备受欢迎。

　　石家庄烤茄子培训课程

　　1、茄子、番茄等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。

　　2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。

　　3、清洗、填料与烤制技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。

　　4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。

　　石家庄烤茄子培训时间

　　不限制学习时间，随到随学，黄瓜视频在线观看视频培训专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。

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