可乐饼是西方油炸食品的一种，也即是一种日式炸肉饼、炸丸子，因为法语与日语发音与汉语可乐相近而得名，源于法国，快速在日本流传开来，同章鱼烧一样受欢迎。以土豆、肉、鸡蛋等为材料，色泽金黄，外酥里嫩，鲜香味美，咸淡适口，形如圆柱，营养丰富，老少咸宜，备受欢迎。

　　可乐饼培训课程

　　1、可乐饼绞肉、土豆粉等材料选择、处理，工具设备选购与操作。

　　2、配料搭配、加工与存储，火候控制，设备维护，实际操作。

　　3、了解进货渠道，不同口味配制，熟练完整配方制作流程。

　　4、学习成本预算、开店选址装修、经营管理、营销推广等内容。

　　可乐饼培训时间

　　由经验丰富的老师面对面教学，小班管理，随到随学，学校不限制学习时间，时间可自由分配，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几天慢则几周。学习期间材料食宿全免，具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点。

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