项目简介

干锅鸭是一道江苏，河南，山东等地都较有特色的汉族名菜，香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、 理气、 舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅鸭选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，淮扬菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚理想餐饮新宠。

南京黄瓜视频网址干锅鸭培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.鸭肉的腌制;

3.高汤的熬制;

4.香料汤底的熬制;

5.鸭肉与各种汤底的焖制技巧;

6.各种配菜的炒法;

7.原料采购、存放、保鲜技术;

8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

南京黄瓜视频网址干锅鸭培训时长

教师在线一对一讲课，随到随学，不限定学习培训时长，学好才行。

南京黄瓜视频网址干锅鸭培训具体方法

实际操作课堂教学，教师方法步骤，亲自动手实际操作，不必担心不懂!

南京黄瓜视频网址干锅鸭培训服务优势

1.一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2.原料与设备如果当地买不到，黄瓜视频网址可以为你提供原材料代购、配送服务;

3.开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询黄瓜视频网址的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。