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    盖浇面培训
    课程人气:
    来源:黄瓜视频网址  时间:2020-07-28 14:49

    盖浇面培训

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    【盖浇面培训】

    盖浇面培训

    盖浇面培训介绍

    盖浇面以淮安独特的手工小刀面,配上长鱼、虾仁、腰花、肚丝,以及猪牛羊肉鸡鱼蛋等炒成的几十种不同浇头,一碗一浇、现炒现浇。既能领略淮菜小炒的精华,又可当主食,有汤有水,经济实惠。最便宜的是阳春面,只用骨头汤加酱油青蒜芫荽。丰俭随人,各有所爱。淮安盖浇面发展至今,已经是淮安人每天黄瓜视频在线观看网站入口、晚餐和夜宵的首选主食。

    盖浇面是属于面食的一种另类吃法,它区别于其它面食的特征是:盖浇面是将煮好的面单独盛放,把作为配菜的炒菜另外盛放,上桌后食客可将两者混拌在一起食用,或者干脆将炒菜一股脑儿盖在面上,故而叫做盖浇面。

    盖浇面种类

    青椒盖面,土豆盖面,香菇盖浇面

    盖浇面培训内容

    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

    2.面条,粉条的处理,调料配料的筛选调配;

    3.秘制红烧牛肉的做法;

    4.肥肠的腌制;

    5.纯手工秘制炸酱制作;

    6.高汤的熬制;

    7.配菜的处理;

    8.粉条,面条烹饪的技巧,烹饪时间以及火力控制;

    9.原料采购、存放、保鲜技术;

    10.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

    盖浇面的起源故事

    淮安盖浇面名闻遐迩,发端于北宋。时南方漕船至末口入淮,须人工盘过北神堰,故“船一靠岸,千车万担。”近三万扛工纤夫多是淮河北岸壮劳力,晨昏在此作业,午间休息。每日成群结队,到楚州西门内龙兴寺前蹭戏。既合淮北人好面食的口味又廉价且饱腹的午餐,惟有盖浇面。

    盖浇面营养价值

    盖浇面是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,营养价值很高,一般人均可食用。

      

    黄瓜视频网址盖浇面培训现场

           

    盖浇面培训报名优惠

      

    1.黄瓜视频网址学员在毕业后,开店可免费使用黄瓜视频网址品牌

      

    2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

      

    3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

      

    4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

      

    5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

      

    盖浇面店装修技巧

      

    1,外观设计合理,要求一目了然,突出盖浇面店特色

      

    2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

      

    3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

      

    4,店外宣传栏布置摆放合理

      

    5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

      

    盖浇面店选址有什么技巧

      

    1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      

    2,实行店址调查

      

    3,力保交通便利

      

    4,盖浇面店选择人口增加较快的地方

      

    5,租金合理

      

    盖浇面开店流程

      

    第一,定位顾客,选择店址

      

    第二,定位产品,产品价格制定

      

    第三,盖浇面店面布置,装修

      

    第四,制作盖浇面设备采购

      

    第五,制作盖浇面原料采购

      

    第六,盖浇面店审批手续,办理各项证书

      

    盖浇面开店资金

      

    以普通的市级城市来说,学好盖浇面技术开店创业黄瓜视频网址分为两种形式:

      

    第一种是资金较小,则考虑做盖浇面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做盖浇面摊这种形式的话,一半盖浇面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

      

    第二种是资金比较大,考虑做盖浇面店的.直接开盖浇面店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开盖浇面店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

      

    判断盖浇面培训好坏的几个参考点

      

    1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

      

    2,看盖浇面培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

      

    3,观察盖浇面培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

      

    4,考察公司各项资质是否齐全

      

    5,与盖浇面培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

      

    6,自己品尝盖浇面,味道是检验技术好坏的最直接标准

      

    黄瓜视频网址盖浇面培训优势

      

    1,盖浇面培训服务好,费用不高,还不乱收费;

      

    2,盖浇面培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

      

    3,盖浇面培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;

      

    4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

      

    5,盖浇面培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

      

    黄瓜视频网址盖浇面培训价格

      

    黄瓜视频网址是专业的盖浇面培训机构,在盖浇面培训收费这一块是非常合理以及透明的,盖浇面培训价格不高,而且盖浇面培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取盖浇面培训的价格,可以联系黄瓜视频网址的在线客服人员,客服人员会将详细的盖浇面培训价格表发给您,以供您参考.


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