休闲的时候吃顿好的就是现在人们犒劳自己的方法之一，美食总是能让愉悦，所以只要有时候很多人就会放空心情，享受美食。片儿川面是杭州地区特有的传统名菜，以雪菜、瘦肉、面条等为原料，荤素结合，营养丰富，汤鲜味美，备受广大食客的喜爱。

　　片儿川面培训课程

　　一、片儿川面的各种类型；

　　二、片儿川面加工中常用的原材料；

　　三、片儿川面加工的生产流程；

　　四、片儿川面加工中应用的设施与工器具；

　　五、片儿川面加工中的要点；

　　六、片儿川面加工中各种的情况；

　　七、有关片儿川面保质期。

　　片儿川面培训时间

　　时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

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