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    杭州涮羊肉火锅培训班
    课程人气：
    来源：黄瓜视频网址  时间：2020-12-25 16:32

    杭州涮羊肉火锅培训班

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    【杭州涮羊肉火锅培训班】

    在杭州，提起“涮羊肉火锅”，尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美，所以深受欢迎。又因老杭州用铜锅烹饪羊肉为主固亦称”吃锅子“”涮大羊“。

    杭州涮羊肉火锅培训班

    涮羊肉火锅培训内容

    1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技术

    2.烹饪原料初步熟处理

    3.制汤技能操作.上浆.挂糊.勾芡技能操作

    4.地区.市场流行涮羊肉火锅制作

    5.拼盘基础技能

    6.味型调制与调味油熬制技术

    培训时间

    黄瓜视频网址杭州黄瓜视频在线观看视频培训学校培训时间不限制，一般3-5天就学会，学好就毕业

    选羊肉时要挑选精细鲜嫩，肉片纸薄均匀，调料多样味美，涮肉醇香不膻，涮后即食。香味纯正，鲜嫩可口。


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