纸上烧烤是1种新式的烧烤方法，是用上下两层的电烤炉，上面铺平专用型的烧烤用白纸，在紙上浇上油后擦抹大致专用型后，将肉丝紙上别的类食材放到紙上，历经电加温后，紙上的食品就会被烤熟，随后蘸上相对的调料就可以食用。这类用电加温在纸上烧烤的方法被称为纸上烧烤。

纸上烧烤培训内容

1.学习制作纸上烧烤红油

2.学习制作纸上烧烤涮涮酱

3.学习制作纸上烧烤蒜蓉酱

4.学习切制、腌制、穿制各类肉食

5.学习穿制各类蔬菜

6.学习用木炭生火、调火

7.学习纸上烧烤各类处理好的食物

8.学习原料设备的采购和存放等知识

培训时间

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