龙岩泡鸭爪是1种美味可口的地方名肴。此菜味酸、有点儿辣、香酥可口、香辣回味无穷产自福建龙岩永定县，是本地客家人都喜爱吃的东西，它是根据泡凤爪演化而成，可是在设计风格上面有极大的更改，不会再是又辣又荤的食物，它能够 作为饭后茶余的小零食吃，能够 作为客家人聚会时的1种独具特色开胃菜，归属于老、少、男、女都喜欢吃的1种素菜。

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1.龙岩泡鸭爪的系统讲述

2.龙岩泡鸭爪原料的选购

3.龙岩泡鸭爪食材的预加工

4.龙岩泡鸭爪加工的基本标准

5.龙岩泡鸭爪加工的工艺步骤

6.龙岩泡鸭爪经营定价原则

7.龙岩泡鸭爪系列调味品及原料的货源渠道

培训方法

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此企业产品颜色艳丽,口味香酥,香辣美味可口,以其与众不同极佳的美味可口吸引了全部吃过的人,已变成某些一二线城市宾馆、酒店不能缺乏的一条人间美味，是1种娱乐、休闲、酒宴、居家旅游必备的好食物!